小ロットの加工により、 多くのお客様からご依頼をいただいております。
健康志向の世の中になり、鶏肉が見直されています。 私たち三島食鶏は美味しい鶏肉の提供を通じて、豊かな食文化に貢献したいと考えております。 そのため国内の有名な地鶏の取り扱いや開発など、鶏肉のスペシャリストとして、 徹底した品質・衛生管理と、飲食事業を通じ鳥肉本来の風味を活かした料理の提供を行っております。